超级简单又好吃的烤鸡

超级简单又好吃的烤鸡的做法说明
周末的时候烤一只再配上外皮焦香的烤土豆简直不能更好吃
超级简单又好吃的烤鸡的做法与步骤
- 第1步.
提前至少两小时用盐,胡椒,蒜泥给鸡按摩一下。烤前在鸡身上放一些黄油。如图

- 2.
鸡肚子里塞上切小块撒盐的土豆。这些土豆会在烤的过程中释放水蒸汽让鸡肉保持鲜嫰多汁。同时还可以在鸡肚子里塞两颗西梅增添味道。
- 3.
烤箱预热180度。放入准备好的鸡烤两小时。最后二十分钟可以视情况把温度调高到220让鸡皮上色
- 第4步.
鸡烤好后取出。再把留有鸡油和鸡汁的烤盘放回烤箱。温度调到22度。等油热后放入事先煮好的土豆块。烤15-20分钟。中途要翻一翻。烤到如图就可以了。

小贴士
烤鸡过程中可以用勺子舀起汤汁浇在鸡身上几次。可以使鸡肉不会过干。














