奶酪饼干
奶酪饼干的做法说明
加了奶酪的饼干，口感真好
奶酪饼干的做法与步骤
- 第1步.
马斯卡彭奶酪加细砂糖搅打至顺滑
- 第2步.
黄油室温软化打散后（不需要打发）
- 第3步.
分两次加蛋黄液打匀
- 第4步.
步骤①和②的奶酪和黄油蛋黄糊打匀
- 第5步.
筛入低筋面粉，切拌至没有干粉，揉成团
- 第6步.
将面团擀开成厚约8mm的片状
- 第7步.
用吸管随机戳出小孔状
- 第8步.
再用粗吸管随意戳出大孔状后切成长方块
- 第9步.
分成小长方形
- 第10步.
再斜对角切开成三角状，完成饼干生坯
- 第11步.
送入预热好160℃的烤箱中层，上下火烤15-20分钟即可，上色满意后，加盖锡纸即可
