香蕉软饼
香蕉软饼的做法说明
别处看到的，感觉很好，记录一下步骤准备有机会试试
香蕉软饼的做法与步骤
- 第1步.
香蕉去皮切小块备用
- 第2步.
香蕉块放入榨汁机滴上几滴柠檬汁，倒入牛奶开启搅拌功能
- 第3步.
打入鸡蛋，放入白砂糖，用手动打蛋器打散
- 第4步.
倒入一半的香蕉牛奶搅拌均匀
- 第5步.
加入面粉搅拌成无颗粒的面糊，若太干则少量多次加入，拌成干湿适中的面糊糊
- 第6步.
这是第三次加入香蕉牛奶后的图，再搅拌均匀即可
- 第7步.
电饼铛加热后刷上一层油
- 第8步.
用汤勺盛大半勺面糊低位推开，尽量圆一点
- 第9步.
待面糊表面凝固后翻面烙另一面
- 第10步.
摆盘成功
小贴士
1.香蕉加点儿白醋或柠檬汁可以防止它变黑。
2.这款饼还可以做成松饼，添加一点泡打粉就可以了。
不过我这用打蛋器做的，也比较松软，个人觉得泡打粉能不用就不用最好。
