香煎鳕鱼

香煎鳕鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   买的天猫超市的冰冻鳕鱼，取一片出，自然解冻。如果来不及，就微波炉的解冻功能

   
2. 第2步.

   解冻的同时准备配菜，洗净备用

   
3. 第3步.

   解冻完毕，开腌：盐，黑胡椒粉，半只柠檬挤汁，一勺橄榄油，腌15分钟

   
4. 第4步.

   腌制快结束的时候可以先处理配菜，即：芦笋焯水，小土豆煮熟。这次懒惰了下，用了电压力锅的0压力的蔬菜汤功能档，土豆是熟了，芦笋煮软了。。。因为我忙着盯着鳕鱼忘记芦笋了😂。言归正传，鳕鱼腌制结束，开煎！倒点点橄榄油，热了后下鱼，两面各煎至金黄即可。

   
5. 第5步.

   出锅，摆盘。剩下的半只柠檬切两瓣，小土豆再撒点黑胡椒粉，鱼肉一开始一大片，由于中间正好有鱼骨，所以煎的过程中自动分离为四瓣

   
6. 第6步.

   换个角度看

   
7. 第7步.

   再换个角度看，不能浪费了它的颜值😂