肉丝炒香干

肉丝炒香干的做法与步骤

1. 第1步.

   将所有材料洗净切丝。

   
2. 第2步.

   肉丝放入少许盐捏均匀，再加入少许淀粉捏均匀，这样炒出来的肉丝鲜嫩。

   
3. 第3步.

   倒油，将肉丝炒断生

   
4. 第4步.

   放入蒜苗生姜，翻炒几下再放入芹菜辣椒，继续翻炒

   
5. 第5步.

   接着倒入香干翻炒十几秒，加入盐，生抽，酱油，颜色深浅依各人所好来放，翻炒均匀即可出锅。