饺子皮汤

饺子皮汤

饺子皮汤的食材和调料

云吞皮薄的(菜市场有)一块钱一人份
猪骨汤
猪肉切薄片按个人喜好下
一颗
香菜
冬菜
芹菜
肉丸5个
鱼露一丁点

饺子皮汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    一锅清水煮开,一边煮猪骨汤,空碗里下调味料:鱼露(我喜欢下)如果不喜欢这腥味的,就下盐;葱,香菜,冬菜这些平时喜欢吃什么就下进碗里,盐,鸡精(可以不下)

    饺子皮汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪骨汤好了,清水开了就下肉,肉丸,过滤一片,熟了直接放碗里,再下云吞皮…云吞皮只需2分钟左右,软了就可以,久了就粘了!先把猪骨汤盛进碗里,用勺子把调料搅匀;捞起云吞皮放碗里

    饺子皮汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再下猪油,就可以吃了,清甜爽口不油腻

    饺子皮汤的做法步骤 第3步

小贴士

适合广东人口味,清淡…

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