韩国泡菜

韩国泡菜的做法与步骤

1. 第1步.

   1、白菜切两半，在白菜的根部撒上海盐

   
2. 第2步.

   用水浇在海盐上，水没过白菜，10度左右24-36小时左右，摸一下，白菜根部微软之后，用清水洗净白菜上多余的盐分

   
3. 第3步.

   沥干水，稍微风干一下

   
4. 第4步.

   将腌料均匀的涂抹在白菜的每一层上，如果感觉白菜根部有些硬，可以稍微再撒一些盐在白菜的根部。

   
5. 第5步.

   将辣白菜装入密封容器，放入冰箱冷藏10-15天