番茄炒蛋

番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法说明

家常番茄炒蛋

番茄炒蛋的食材和调料

西红柿两个
鸡蛋两个

番茄炒蛋的做法与步骤

  1. 1.

    开火倒油,把搅拌好的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒,盛入碗中备用。

  2. 2.

    锅中重新倒油,放入葱呛锅,再放切好的西红柿,炒出少许汁。

  3. 3.

    把刚才炒好的鸡蛋倒入,放适量盐,翻炒一会可以出锅。

小贴士

1、放油要适量,因为炒鸡蛋需要放油,炒西红柿也需要放一遍,太多的话最后菜会比较油。
2、可以在鸡蛋没下锅搅拌时加盐,也可以最后一起加盐,看个人喜好。

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