蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法说明

简单又美味,适合初次烘培的你哦

蔓越莓饼干的食材和调料

低筋面粉135g
鸡蛋1个
蔓越莓干50g
黄油100g
分/细砂糖60g

蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油完全融化,蔓越莓干切好待用

    蔓越莓饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入蛋液和糖粉(如没有糖粉,则可用细砂糖代替,但口感与观感上则没有糖粉细腻),搅拌均匀。

    蔓越莓饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入切好的蔓越莓干,搅拌均匀。

    蔓越莓饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入低筋面粉,揉成面团。

    蔓越莓饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    如有模具则可放入模具中塑形,建议放入冰箱冷冻半小时,否则很难切。

    蔓越莓饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切成7mm厚,摆入烤盘中,入烤箱。

    蔓越莓饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入烤箱中层,上管170,下管170,20-23分钟,18分钟左右查看状况。(温度可根据不同烤箱稍做调节)

    蔓越莓饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤好啦,冷却即食。吃自己的烘培有种欣喜的甜蜜之感。

    蔓越莓饼干的做法步骤 第8步

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