酸甜粉
酸甜粉的做法说明
妈妈的秘制早餐 No.1
酸甜粉的做法与步骤
- 1.
用小锅，加水适量，油、盐、糖、酱油、白醋调味
- 2.
生粉加水调开，备用
- 3.
小火煮开，加生粉水搅拌至粘稠，熄火盛出，完成酸甜酱
- 4.
河粉过沸水烫熟后捞起来，沥干装盘备用；食用时适量装碗，加酸甜酱即可
小贴士
这是小时候最喜欢吃的早餐之一，每次都能吃好几碗，而且好吃易做。
酱料对于这道菜尤为关键。尝试过用米粉代替河粉，但是感觉口感就没那么饱满。
妈妈的秘制早餐 No.1
用小锅，加水适量，油、盐、糖、酱油、白醋调味
生粉加水调开，备用
小火煮开，加生粉水搅拌至粘稠，熄火盛出，完成酸甜酱
河粉过沸水烫熟后捞起来，沥干装盘备用；食用时适量装碗，加酸甜酱即可
这是小时候最喜欢吃的早餐之一，每次都能吃好几碗，而且好吃易做。
酱料对于这道菜尤为关键。尝试过用米粉代替河粉，但是感觉口感就没那么饱满。
