煎鱼

煎鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼加点料酒跟一点点醋腌制十分钟后粘上面粉下锅煎至两面金黄

2. 2.

   锅内油热后加入白糖散去后倒入煎好的鱼，翻炒十几秒后加入蒜末，姜末翻炒

3. 3.

   加入清水莫过鱼，沸腾一会加入胡椒粉。小火收汁即可