西兰花
西兰花的做法说明
涉及的食材及调料：西兰花，玉米粒，雨润烤肠。十三香，盐，鸡精，耗油，水淀粉。
西兰花的做法与步骤
- 第1步.
烤肠一根切三段，顶一端竖切几刀。
- 2.
西兰花洗净，焯水。锅里放点油及盐会是菜花的颜色更绿。
- 3.
1.油热，撒点十三香，蒜片，葱片，姜片。 2.倒入切好的烤肠，遇热后小肠会翘起成花朵状 3.倒入焯好的西兰花，玉米粒翻炒几下 4.加入盐，鸡精，少放点耗油调味 5.汤汁多的情况下，勾点水淀粉。装盘即可！
小贴士
西兰花不要焯过久，轻烫即可。避免过长时间太软，没有好口感！
