酥皮
酥皮的做法说明
做过就爱上酥皮，快快动手起来吧
酥皮的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，把面粉、盐、和黄油拌均匀，然后分3次加入冰水把面团混和好，把和好面团放在保鲜袋内包好放入冰箱松弛10分钟
- 第2步.
把松弛好的面团擀成比裹入黄油大2倍的长方形
- 第3步.
软化黄油放在小袋子内，把黄油整理成11x18cm的长方形后放入冰箱冷藏直到黄油变硬。 再把黄油放入中间裏入
- 第4步.
对接好
- 第5步.
再把面团擀成长方形
- 第6步.
2边对接
- 第7步.
对接成4份，放入冰箱20分钟
- 第8步.
从冰箱拿出来放点面粉板上擀成长方形对接3份，再放入冰箱
- 第9步.
看到了吗对接3份是这样哦
- 第10步.
擀成长方形对接4份，一共3次4、3、4看懂了吗
- 第11步.
切成自己想要的份量
- 第12步.
放入冰箱冷藏起来
