炸酱面

炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料香菇切小丁，洋葱切小丁，䓤蒜切末，肉末，甜面酱

   
2. 第2步.

   锅中放少许油，油热放葱蒜末炒香，再将肉末放入炒片刻，放入香菇丁一起炒，加适量的生抽翻炒几下。

   
3. 第3步.

   放入甜面酱翻炒均匀后加入适量开水。

   
4. 第4步.

   待汤汁开始变稠时加入洋葱略煮片刻，调入少许盐，炸酱就做好了。

   
5. 第5步.

   将另一锅煮好的面条和青菜捞入碗中，加入炸酱就好了。