红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   超市买回来的猪蹄洗净 用毛用镊子拔出 锅中加水放入猪蹄

   
2. 第2步.

   抄水去掉血沫多抄一段时间去油比较好

   
3. 第3步.

   猪蹄洗净 葱 姜 冰糖备用

   
4. 第4步.

   锅中加入花生油放入冰糖

   
5. 第5步.

   炒糖色

   
6. 第6步.

   放入猪蹄

   
7. 第7步.

   炒上糖色

   
8. 第8步.

   倒入生抽 蚝油 料酒翻炒均匀

   
9. 第9步.

   倒入热水大火烧开转小火炖至软烂收汁

   
10. 第10步.

    装盘 将剩余的汤汁淋在猪蹄即可