奶油南瓜羹

奶油南瓜羹

奶油南瓜羹的做法说明

食材本身自带的甜味才是最美味的甜味吧,比如说南瓜。
让南瓜本身的味道发挥出来,用糯米粉增加口感的厚度,用奶油增加味道的厚度,简简单单的就成了这一道养生美味。

奶油南瓜羹的食材和调料

南瓜一斤
糯米粉四勺
鲜奶100ML

奶油南瓜羹的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮,去瓤。先把南瓜切成块,然后把南瓜挨着瓤的那部分切掉。留纯南瓜肉。

    奶油南瓜羹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸锅上汽后,放入南瓜,大火蒸十五分钟。

    奶油南瓜羹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把南瓜带蒸出来的汤汁一起倒入料理机,再加入鲜奶油,一起打成泥。

    奶油南瓜羹的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    汤锅放200ML水,把糯米粉用100ML水搅开。

    奶油南瓜羹的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    汤锅加入南瓜泥,小火煮到微微冒泡。然后加入搅开的糯米粉。缓慢的搅拌均匀。

    奶油南瓜羹的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盛出。

    奶油南瓜羹的做法步骤 第6步

小贴士

糯米粉进锅之后一定要不停的搅拌,慢慢的就行,但是不能停。

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