又香又酥的可可曲奇

又香又酥的可可曲奇的做法说明

喜欢酥酥脆脆的曲奇口感，一咬嘎嘣脆那种。这款感觉一级棒。喜欢脆脆口感的小伙伴可以试试看。

第1步.
大家好，这里是萱儿，很喜欢到下厨房学习各种烘焙，今天第一次自个儿发，希望对大家有帮助哦，么么哒爱你们😘。所有材料准备好。牛奶可以用奶粉代替，喜欢苦一点可以多加点可可粉。牛奶和糖加热的糖化为止，冷却备用。
第2步.
黄油放微波炉加热至软，打发至发白，再分次加入糖奶混合物，继续打发至有光泽。
第3步.
倒入入筛后的面粉，盐和可可粉，搅拌。这步要搅拌很久，做好心理准备，我是直接带上手套不停揉捏的。
第4步.
用自己喜欢的磨具，做成各种形状，放入烤盘，此时烤箱预热170°，10分钟。
第5步.
上下火170°，20分钟
第6步.
出炉后立即放到烤网上晾凉，若不喜欢焦焦脆脆的感觉时间可缩短2-3分钟。具体时间根据自己烤箱判断。