炖牛肉

炖牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切块，冷水下锅，开锅后撇沫子

2. 2.

   另一个高压锅同时放水，大料2粒，花椒10粒，生抽+黄豆酱油两勺煮沸腾，将干净的肉放入锅中，加葱半棵，姜四片，蒜一头，不加盖子炖30min，然后加盐6小勺。盖盖子上气15min，关火焖着即可