板栗烧鸡
板栗烧鸡的做法说明
每到逢年过节 餐桌上总是少不了妈妈做的板栗烧鸡 板栗好甜 鸡肉嫩滑 回味无穷 ～
板栗烧鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备好板栗 洗净备用
- 第2步.
把鸡洗净切成小块儿
- 第3步.
热锅冷油 然后放入葱姜蒜以及豆蔻 香叶 陈皮 八角 桂皮煸香
- 第4步.
煸香后 待蒜子成金黄色 放入之前处理好的鸡肉块儿 翻炒 收汁
- 第5步.
好吃的秘诀就在这一步啦 啤酒 待锅中汤汁收到差不多干 倒入一听罐装啤酒 在倒入板栗 改小火慢炖
- 第6步.
啤酒差不多快烧干的时候 倒入耗油 老抽 生抽 各一小汤匙 外加一小块天然冰糖 翻炒至上色即可
