意面
意面的食材和调料
| 意面 | 200g（干） |
| 脢子肉 | 100g |
| 番茄 | 2个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 西兰花 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
意面的做法与步骤
- 1.
煮意面： 意面放入热水中煮7分钟（备注：各种意面煮的时间不同，根据说明书） 煮好后用冷水冲凉，沥干备用
- 2.
准备食材： 脢子肉：切片加个鸡蛋清，加入少量五香粉腌制一下 西兰花：切好用热水抄一下，用冷水冲一下，沥干备用 番茄🍅：和西兰花一起抄一下，去皮切丁
- 3.
炒制意面： 热锅凉油把油烧到八成热，下入腌制好的肉片，快速颠锅，防止粘锅，炒到肉片变色
- 4.
下入切好的蕃茄丁，炒至汤汁稍稍变浓
- 5.
下入西兰花，炒至汤汁变稠
- 6.
下入意面，颠锅翻炒，同时加入黑胡椒&盐，到汤汁差不多干了以后就可以出锅了
- 第7步.
噔噔噔…WELLDONE！
