红烧排骨

红烧排骨

红烧排骨的食材和调料

排骨
姜	小块
蒜	几瓣
老抽	少许
生抽	少许
料酒	少许
白糖	少许

红烧排骨的做法与步骤

1.
排骨入水焯一下，然后捞出沥干水分备用，锅里放油，油热放入姜蒜爆炒
2.
放入排骨，炒至金黄，放入生抽、老抽、料酒、白糖，在翻炒一会儿，加入热水，（水盖过排骨）直至炒干

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