藠头炒牛肉

藠头炒牛肉

藠头炒牛肉的食材和调料

藠头适量
牛肉半斤
一块
辣椒适量
辣椒适量
剁椒一小勺
油、盐、生抽、生粉、味精适量

藠头炒牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉,藠头清洗

    藠头炒牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    藠头去根去尾

    藠头炒牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    牛肉切好先把盐放入搅拌均匀至五分钟,在把生抽生粉和牛肉一起搅拌均匀,料该切的都切好

    藠头炒牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先把牛肉炒七分熟

    藠头炒牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后把藠头、青辣椒、红辣椒、姜一起下锅炒七分熟,在把牛肉放入翻炒几下适量加点水,在放剁椒味精

    藠头炒牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后起锅,如果你觉得色不够在加少量老抽就ok,因为我很少用老抽

    藠头炒牛肉的做法步骤 第6步

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