蒸芋丝
蒸芋丝的做法说明
酒席上吃到这道菜，味道非常棒，分享给大家，可以试试哦。
蒸芋丝的做法与步骤
- 1.
1、荔浦芋头去皮洗干净，切成较长的丝，加入适量盐腌制二十分钟。
- 2.
2、猪肉剁成肉末备用
- 3.
3、蒜和鲜红椒分别切粗米
- 4.
4、锅热油，烧至五成热，放入蒜米和红椒米爆香，然后放入肉末煸炒
- 5.
5、加入少许盐和酱油翻炒均匀
- 6.
6、炒好的肉末盖在腌制好的香芋丝上，上锅大火蒸七到八分钟
- 7.
7、出锅撒上少许葱花，吃的时候拌匀即可
小贴士
喜欢吃芋头的亲们，不要错过哦，记得要有点汤汁才好吃哦，芋头吸收了汤汁味道非常鲜美！
