【南瓜汤圆】
【南瓜汤圆】的做法说明
分享一个【搓汤圆不沾】的窍门！
搓汤圆的时候，备一碟无味食用油
然后在掌心沾一点点食用油，不用多哦
这样搓出来的汤圆光滑漂亮，还不粘手～
而且并不是大家想象的那样，
说搓出来的汤圆会油腻哦～
一点都不！！
不信，你试试！
【南瓜汤圆】的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去囊切块；
- 第2步.
碗底加一点点水，封上保鲜膜，搓几个小洞，入微波炉叮15分钟； 熟了之后，取南瓜肉，捣成泥；
- 第3步.
慢慢加入糯米粉，不可心急； 因为南瓜泥水分非常多，会很粘稠， 所以前期都用勺子碾压搅拌，否则动手你就会看到一场灾难！
- 第4步.
不断加粉，不断搅拌，直至拌得成团 就开始揉到面光、手光、盆光的状态就OK了； 加面粉的把握，以最后状态是不粘手为标准，也不可太干！
- 第5步.
掌心沾一点点食用油，取一小块面团，搓圆，然后取一根牙签；
- 第6步.
团圆之后，用牙签在顶部压出个“米”字，
- 第7步.
不马上吃完的汤圆，可以撒上薄薄的糯米粉，放入冰箱冷冻，随吃随取现煮，无需解冻！
- 第8步.
用热牛奶做汤底 受到一致好评，关键是一碗出来美美哒～
- 第9步.
啊～咬一口！ Y(^_^)Y
- 第10步.
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