甜汤

甜汤

甜汤的做法说明

小时候长辈总给我做的甜汤,快手早餐,你值得拥有哟❤️

甜汤的食材和调料

面粉50g
鸡蛋一个

甜汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉搅成糊状,稀一点,比蛋液略稠就ok,多打一会儿上点劲儿;鸡蛋打散,放在一旁待用。 ps 配料表里的克数是我随便写的,具体的你按照锅里水和面粉的比例来,大概是15:1到20:1,如果你做的量不大,建议只用半个鸡蛋

    甜汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水煮沸后,缓缓倒入面糊,可以用筷子辅助,转圈式倒入,然后搅和一下;与面糊一样的方式慢慢倒入鸡蛋,等十秒钟,关火

    甜汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    关火后搅和开就好

    甜汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如果喜欢更甜的,可以放一点糖,白砂糖冰糖都ok,个人比较喜欢冰糖

    甜汤的做法步骤 第4步

小贴士

少糖更健康哦,本身做出来就是有甜味儿的

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