照烧鸡腿

照烧鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿解冻

   
2. 第2步.

   泡香菇，切葱

   
3. 第3步.

   鸡腿去骨

   
4. 第4步.

   倒入料酒，生抽，盐，糖，放入鸡腿腌制

   
5. 第5步.

   调制酱汁，一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，两勺糖，一勺蜂蜜

   
6. 第6步.

   热锅，倒入橄榄油

   
7. 第7步.

   放入姜片稍微炒一下

   
8. 第8步.

   倒入腌制半小时左右的鸡腿，大火炒一下

   
9. 第9步.

   倒入香菇和葱一起炒一下，待鸡肉变色后倒入酱汁

   
10. 第10步.

    热炒后撒上芝麻，爆香后盛出

    
11. 第11步.

    盛盘，搞定