水煮鱼片

水煮鱼片的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼尾两段，免得用不上的部位太多。

   
2. 第2步.

   尽自己所能切片

   
3. 第3步.

   胡椒、盐、料酒、淀粉，码味、抓匀

   
4. 第4步.

   现成的调料

   
5. 第5步.

   香菜垫底

   
6. 第6步.

   现成的调料炒香，加水或高汤煮开后，放入鱼片

   
7. 第7步.

   装入有香菜垫底的大碗里

   
8. 第8步.

   烧热油

   
9. 第9步.

   加点花椒

   
10. 第10步.

    热油泼之

    
11. 第11步.

    夫复何求