草莓麦芬

草莓麦芬的做法说明
烤箱中层,180℃,35~45分钟。
草莓麦芬的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋,玉米油,牛奶倒入大碗中。加入糖和盐,均匀搅拌。草莓切成丁倒入液体材料里,均匀搅拌。

- 第2步.
把低筋面粉,泡打粉,肉桂粉混合过筛。混合后倒入湿性材料中。用橡皮刀翻拌均匀,从底往上拌,拌到面粉全部湿润即可。此时面糊呈粗糙多块形态,切勿继续翻拌。

- 第3步.
面糊倒入模具中,最好是2/3满。放进预热好的180°C烤箱中,烤35~45分钟。

- 第4步.
直到表面完全膨胀,并呈现棕红色即可出炉。

小贴士
草莓要挑选新鲜的。另外因草莓多汁,烘烤时间可以根据草莓汁含量多少进行调整,可以适当延长烘烤时间。














