糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   小粒排骨解冻

   
2. 第2步.

   排骨放清水抄一下，去血沫

   
3. 第3步.

   捞出排骨，放厨房纸上吸水

   
4. 第4步.

   姜切薄片

   
5. 第5步.

   锅下油铺满锅底，油热后放入洗干水的排骨略炒成黄色

   
6. 第6步.

   料酒：生抽：老抽：醋：糖的比例为1:2:2:3:4的比例调成糖汁

   
7. 第7步.

   倒入汤汁，再翻炒一下，倒入清水没过排骨，然后就慢慢煮着咯～～

   
8. 第8步.

   收之的时候顺便试吃，加盐调味，然后就完成啦