玩转汤圆
玩转汤圆的做法说明
元宵节将至，一起来做汤圆吧，各种造型随你创造，自己动手，乐趣无穷哦！
玩转汤圆的做法与步骤
- 第1步.
取30克糯米粉加50毫升的水混合均匀，入微波炉高火一分半钟，取出
- 第2步.
熟糯米面团加入剩余糯米粉中混合一起，一点点加入温水，揉至软硬适中不粘手的面团，加入熟糯米面团是为了增加面团的延展性，成品不易开裂，口感也好
- 第3步.
揉好的糯米面团
- 第4步.
分成三份，其中两份分别加入色粉揉匀
- 第5步.
面团分别分成约18克一个的小剂子，取两种颜色分别搓成长条，如图排列
- 第6步.
切6等份
- 第7步.
分别揉圆按成圆饼，包入豆沙馅，
- 第8步.
收口揉圆，其他几个都如此操作，雨花石汤圆完成
- 第9步.
再取一份白色面剂揉圆按压成圆饼，包入馅料
- 第10步.
揉圆后，取一些红色面团分别做成小猪的鼻子和耳朵，用水粘合
- 第11步.
黑芝麻压入面团做眼睛，一定要压深些，不然煮时会掉，牙签扎出鼻孔，小猪完成
- 第12步.
又做了几个红色和绿色面团混合的雨花石汤圆，
- 第13步.
再取一份绿色面团做成叶片形状，不包馅料
- 第14步.
草莓造型，黑芝麻点缀
- 第15步.
小兔造型，馅料可根据自己喜好来包
- 第16步.
小兔的背影，萌不？忘了还有尾巴没粘呢
- 第17步.
尽情发挥想象折腾吧，造型完毕开始煮，水开放入汤圆，中火煮至浮起来，再煮两分钟即可
- 第18步.
萌猪
- 第19步.
靓丽的雨花石
- 第20步.
糯糯的豆沙馅
- 第21步.
好吃好玩
- 第22步.
草莓的汤圆，加了蜂蜜和干桂花，还放了些草莓粒
