珍珠丸子

珍珠丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   颈背肉剁成泥加入葱 姜 盐 料酒 淀粉抓匀

   
2. 第2步.

   糯米提前浸泡两小时

   
3. 第3步.

   搓成丸子

   
4. 第4步.

   糯米控干水分

   
5. 第5步.

   肉丸放入碗中滚上糯米

   
6. 第6步.

   胡萝卜去皮洗净切片备用

   
7. 第7步.

   将肉丸放在胡萝卜上

   
8. 第8步.

   锅中加水烧开后放入糯米丸子盖上锅盖蒸15分钟

   
9. 第9步.

   摆上枸杞 韭菜即可