豆沙酥

豆沙酥

豆沙酥的做法说明

一款快手小零食,喜欢的留起来。

豆沙酥的食材和调料

黄油100g
40g
鸡蛋一枚
低粉200g
豆沙适量
芝麻适量

豆沙酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油打发蓬松浅黄色

    豆沙酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糖粉搅拌均匀

    豆沙酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入部分蛋液

    豆沙酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第二次加入蛋液,留一部分刷面。

    豆沙酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入过筛面粉

    豆沙酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    揉捏成团

    豆沙酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    分成两份,方便整形。

    豆沙酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    搓成长圆条

    豆沙酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    用擀面杖擀成片状,豆沙搓长条放在中间。裹起来,滚成条状。

    豆沙酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    切开,等量均匀摆放在烤盘上。

    豆沙酥的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    表面刷蛋液,撒上芝麻。入烤箱,175度上下火25分钟。

    豆沙酥的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    完成。

    豆沙酥的做法步骤 第12步

小贴士

下厨房用了这么久,第一次写方子。这个量做出来比较大,可以减半做。其它没什么细节需要注意吧!

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