糖醋土豆面筋

糖醋土豆面筋

糖醋土豆面筋的做法说明

最喜欢土豆啦~每天都想换不同的方法做土豆,家里还有烤麸,正好烧一起了,再配上我最喜欢的糖醋汁,午餐满足百分百(≧∇≦)

糖醋土豆面筋的食材和调料

烤麸100g
土豆1个
木耳5朵
生抽15ml

糖醋土豆面筋的做法与步骤

  1. 1.

    土豆切小块,放入小碗里加入生抽,微波炉高火5min

  2. 2.

    以糖和醋1:1的比例调糖醋汁

  3. 3.

    热锅,倒入土豆(可以不用加油,因为土豆里有水)烤麸,木耳,再加少量水

  4. 4.

    再闷个大约10min土豆都已经很酥了,可以出锅享用了~

小贴士

我喜欢土豆酥一点的,如果喜欢硬一点的话可以省略微波炉这一步

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