抹茶小海绵蛋糕

抹茶小海绵蛋糕的做法说明
美味的小蛋糕(・ิϖ・ิ)っ 一口一个~
加上抹茶的香味,⊙▽⊙
因为由于抹茶粉是自己做的,会有一点颗粒,但也会有淡淡的茶香,如果买了抹茶粉,颜色就会更漂亮了!(ฅ>ω<*ฅ)
那我们开始吧!
抹茶小海绵蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
全蛋加糖打发,画纹路不消失状态

- 第2步.
筛入面粉和抹茶粉,然后翻拌均匀,没错!你没有看错,就是翻拌!

- 第3步.
然后装入模具,现在我是放在皇后锅考的,如果是烤箱就180度20分钟

- 第4步.
当当当当

小贴士
这个还可以用蒸锅,先把水烧开,然后放进去,就中小火蒸15--20分钟
如果你要翻倍做,时间也要增加
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意大利海绵蛋糕准备:1.鸡蛋需要放置成室温,如果比较凉可以放进约40度的温水中泡10分钟后在使用。2.蛋糕模具内涂抹一层黄油,再撒上面粉,然后再将多余的面粉抖掉,这样做的目的是使烤好的蛋糕好脱模。3.烤箱预热。做法:1.鸡蛋+砂糖放入搅拌缸中
千层夹心滴落蛋糕(附详细海绵蛋糕和千层蛋糕做法)
来自小屿老师的全蛋海绵蛋糕—全蛋海绵
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