菠萝饭
菠萝饭的做法说明
酸甜开胃的菠萝饭老少皆宜，因为妈妈喜欢吃，所以我就做啦
菠萝饭的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 2.
先把菠萝洗净，把菠萝直立，从三分之一处切开；用小刀沿着菠萝的四边划开，将菠萝芯用刀划成小块；用勺子把里面的菠萝肉挖出来
- 第3步.
刚刚挖出的菠萝肉切丁，用盐水泡大约20分左右备用
- 4.
青豆洗净焯水备用。葱切碎，培根、菠萝肉、青红椒斜切成丁
- 5.
把鸡蛋先用油炒一下盛出备用
- 6.
重新下油烧热，放入葱白爆香
- 7.
把洋葱，青豆，青椒，红椒，火腿放入锅中小火翻炒一下，再把米饭倒入一起翻炒
- 8.
待米饭稍微打散后，再把鸡蛋液倒入锅中
- 9.
最后加控干水分的菠萝块
- 第10步.
放入适量的食盐和几滴生抽，大火翻炒一下，盛入事先准备好的菠萝容器。
小贴士
1、可以用凉米饭和隔夜米饭，这样炒出来的饭颗颗分明哦！
2、青豆不好熟，可以先用清水煮几分钟再捞出来。
