炸酱面

炸酱面

炸酱面的食材和调料

猪肉、豆干、大
面条、青菜

炸酱面的做法与步骤

  1. 1.

    油热倒入猪肉末、姜末、蒜末、一半大葱末,加五香粉翻炒

  2. 2.

    炒至肉末略焦黄时加入两勺黄豆酱、两勺酱油继续翻炒几分钟,加入豆干块

  3. 3.

    加入另一半大葱末、鸡粉,勾芡,炸酱做好

  4. 4.

    下面条、青菜煮熟捞出,浇上炸酱,加油辣椒、盐巴、醋拌匀

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