香菇虾滑

香菇虾滑的做法与步骤

1. 1.

   把虾仁拍成泥，不用太碎。

2. 2.

   盐 虾米 蛋清 淡粉 和步骤1拍碎的虾滑给搅匀~

3. 3.

   搅匀的虾滑是那种可以团成丸子的。

4. 4.

   将香菇洗干净之后均匀抹上生抽，在香菇的内部铺上一层干淀粉。然后把虾丸子搁上

5. 第5步.

   上锅蒸12分钟出锅~浇点生抽撒点葱花