红薯酥饼

红薯酥饼

红薯酥饼的食材和调料

红薯	一个
面粉
黄油
白糖
鸡蛋

红薯酥饼的做法与步骤

第1步.
红薯煮熟/烤熟（微波炉叮熟最快捷）搅成泥倒入适量面粉，融化的黄油，鸡蛋，和糖搅拌均匀，视情况加水或加面粉，揉成光滑面团面团分成小剂子揉成小球，烤盘刷油，放入面团压扁烤箱预热，面团上刷一层蛋清，烤至表面焦黄即可

小贴士

加鸡蛋的时候少留点蛋清出来，最后刷蛋清时可以不浪费一个整蛋

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