排骨粥
排骨粥的做法说明
今天就做排骨汤，美味，又有营养！
排骨粥的做法与步骤
- 第1步.
1.备好所用材料，将珍珠米浸泡水备用。
- 第2步.
汤锅烧水，焯洗排骨二次，再将排骨沥水备用。
- 第3步.
.泡好切好花菇及虾米备用。
- 第4步.
.芥蓝切丁备用。
- 第5步.
将焯好的排骨入电炖锅内，小火炖至六小时。
- 第6步.
炖出的骨汤香浓微白。
- 第7步.
将炖好的骨汤加到高压锅中，再将泡好的珍珠米一同下锅，排骨夹出备用。
- 第8步.
高压锅上盖，大火煮开后，转小火煮至二十分钟，再关火减压备用。
- 第9步.
高压锅减压后，再将虾米及花菇丁加到锅内一同煮开至花菇熟。
- 第10步.
再将芥蓝丁加入到锅内同煮。
- 第11步.
最后就加入适量细盐及事先夹出的排骨既可。
- 第12步.
一碗又香又营养的高钙粥。
小贴士
健康功效：
虾米：补肾壮阳、托毒、升压
芥蓝：化痰、平喘、解毒
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