上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法与步骤

1. 第1步.

   根据个人口味，粉丝用水微泡一下。

   
2. 第2步.

   选好娃娃菜，清水洗净。

   
3. 第3步.

   皮蛋、香肠切丁，蒜切片。

   
4. 第4步.

   生咸蛋一个。

   
5. 第5步.

   盐，鸡精。

   
6. 6.

   1、娃娃菜洗净，皮蛋、香肠切丁，蒜切片。 2、加油热锅，加入蒜炒。 3、放娃娃菜炒熟。 4、加水（大骨汤），开锅后，加入搅拌后的咸蛋（均匀撒入）。 5、汤上好颜色，放入香肠、皮蛋丁。 6、根据个人口味适当放盐和鸡精。 7、放入粉丝，1分钟后出锅。