香酥曲奇

香酥曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油软化后加盐打至有点发白！若急做可放微波炉叮三四十秒！

   
2. 第2步.

   加入糖略搅拌后，低档打均匀即可！

   
3. 第3步.

   分次加入室温鸡蛋液打匀即可！

   
4. 4.

   分次加入玉米油打匀！

5. 第5步.

   加入过筛的粉类拌至无干粉！（做抹茶的加入拌匀无干粉） （加蔓越莓的一定要切碎了！）

   
6. 第6步.

   裱花袋裱花嘴准备好，将面糊盛入袋中，烤盘垫油纸，将曲奇坯挤好！

   
7. 第7步.

   挤好的曲奇坯放到事先预热好的烤箱，上火180度，下火170度，25分钟！（根据上色情况调整温度，至上色满意！后边烤得时候注意观察，别糊了！）

   
8. 第8步.

   这样的也很漂亮！

   
9. 第9步.

   加倍做了两盘！

   
10. 第10步.

    包装好送人美美哒！

    
11. 第11步.

    用这个方子，再加点面粉，和成软硬适中揉面团，可做成小饼干！

    
12. 第12步.

    这样简单的挤法也好看！