蓝莓慕斯蛋糕

蓝莓慕斯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将cream cheese，糖，还有蛋黄混合。将蓝莓与淡奶油一起搅拌打碎，再打发。隔热水浴，将鱼胶粉融化到淡奶油蓝莓的混合液里。混合均匀后倒入奶油奶酪的混合液中。蛋糕体部分就完成了

2. 2.

   我用的吐司做的蛋糕底。去除边框硬的部分，按形状填满活底模。再将蛋糕混合液倒活底模。放入冰箱冷藏。