带鱼
带鱼的做法说明
其实爱吃什么口味就多放什么调料就行😄，爱吃辣的也可以在放葱姜蒜的时候放入辣椒，我家有小宝宝，所以没放辣的。爱吃甜的多放糖，爱吃酸的多放醋……
带鱼的做法与步骤
- 1.
把带鱼去鳞，用钢丝球很好去的。洗净用料酒去腥
- 2.
把带鱼空干水分，下油锅炸，多炸一会在翻，不然容易碎，炸至金黄。边炸边把料汁兑好，把酱油，醋，糖，番茄酱，蚝油，水兑成汁，待用
- 3.
锅里留底油，放入花椒大料炸出香味，不爱吃也可以不放哈，然后放入葱姜蒜，出香味后把调料汁倒入锅中，放入带鱼，待汁浓稠便可出锅了！爱吃汁多的就少煮一会
- 第4步.
可以来吃啦
