菠萝培根焗饭

菠萝培根焗饭

菠萝培根焗饭的食材和调料

新鲜菠萝1个
米饭2碗
1个
培根100g
青豆10g
胡萝卜2个
彩椒半个
坚果碎10g
马苏里拉奶酪20g
40ml
5g
帕马善起司粉10g
胡椒粉少许

菠萝培根焗饭的做法与步骤

  1. 1.

    将菠萝一半切丁,另一半做成中空的菠萝盅,另将洋葱,培根,胡萝卜,彩椒洗净切丁备用

  2. 2.

    热锅放温油炒香洋葱丁,彩椒丁,加入盐,胡椒粉以及帕马善起司粉调味炒匀

  3. 3.

    炒软后把白饭加入,再加些坚果碎,拌均备用

  4. 4.

    把拌均的饭放在菠萝盅,铺上马苏里拉奶酪丝

  5. 5.

    烤箱预热至200度,将菠萝盅放入烤约10分钟至奶酪融化即可

小贴士

如果没有培根,用火腿肠代替也可以

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