蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
蔓越莓富含令肌肤美丽健康的维生素C，加入饼干中酸酸甜甜，味道极好。这是一款低难度的烘焙甜点，成功率极高。
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
所需食材。蔓越莓切碎备用。
- 第2步.
黄油室温软化，加入糖粉。
- 第3步.
打发至蓬松成羽毛状。
- 第4步.
加入鸡蛋液，搅拌均匀。
- 第5步.
打发好的黄油中加入蔓越莓干，搅拌均匀。
- 第6步.
加入面粉搅拌至无干粉。
- 第7步.
完成的蔓越莓面团。
- 第8步.
把面团放在塑料薄膜上，按模具尺寸揉成长方形体，放入模具中。冰箱冷冻一小时。
- 第9步.
取出生胚，切成薄厚均匀的片状。
- 第10步.
烤盘内铺油纸，将面饼码在烤盘内放入提前预热好的烤箱内烘焙170度，25分钟即可。
- 第11步.
酥的掉渣。
小贴士
1、喜食甜的可提高糖粉的量，我感觉这样很合适。
2、烤箱温度和时间请根据自家烤箱性能定制。
