面包糠黄金虾

面包糠黄金虾的做法与步骤

1. 第1步.

   海对虾洗净，从背部剪开取掉黑线，把头去掉。

   
2. 第2步.

   铺成蝴蝶状，把背部的壳继续去掉。

   
3. 第3步.

   打两个鸡蛋，蛋液里放点盐，把虾在蛋液里裹一下。

   
4. 第4步.

   再将裹好蛋液的大虾再面包糠里裹一层，正反都裹到位。

   
5. 第5步.

   下油锅，中火煎虾，煎至两面都是金黄色即可。

   
6. 第6步.

   依次炸好摆盘。