炸猪排

炸猪排的做法与步骤

1. 1.

   大排拍松后洗净

2. 第2步.

   腌制大排：将两个鸡蛋敲入大碗内，倒入适量黄酒、生粉、姜拌匀，大排放入碗中腌制，放冰箱半小时以上

   
3. 第3步.

   准备三个盘子，一个倒入味好美炸猪排料，一个倒入面包粉，一个留用

   
4. 第4步.

   腌制好的大排依次沾上炸猪排料、面包粉，放入空盘中

   
5. 第5步.

   起油锅，炸至大排两面金黄

   
6. 第6步.

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