香辣鸡块

香辣鸡块的做法与步骤

1. 1.

   将鸡腿切成块状，放入开水锅中煮20分钟后捞起，沥干待用。尖椒切段。

2. 2.

   倒入油，待油热后加入葱姜蒜，干辣椒，花椒，煸炒出味道后放入鸡块，同事倒入料酒若干，翻炒3分钟加入老抽上色。再放入青椒段，放入盐，糖。翻炒5分钟左右，放入味精出锅。