炸茧蛹【东北特色菜】
炸茧蛹【东北特色菜】的做法说明
茧蛹就是 蚕→蛹→蛾 中间这个形态~是我们市这边的家常菜~做它最简单的方法就是炸！
炸茧蛹【东北特色菜】的食材和调料
| 蚕蛹 | 500g |
| 油 | 不少 |
| 盐 | 按自己口味 |
炸茧蛹【东北特色菜】的做法与步骤
- 第1步.
把茧蛹洗一下~就拿水冲冲就行
- 第2步.
抄一下~把水煮开，再放茧蛹
- 第3步.
等茧蛹都浮起来的时候捞出来
- 第4步.
控一会水，这样一会下锅，油不会很蹦人
- 第5步.
放油
- 第6步.
油烧热~茧蛹下锅开炸
- 第7步.
炸到茧蛹相互摩擦哗哗作响时出锅【我用20分钟~因为有温不同时间不同，最长20分钟，十分钟以上就可以。】
- 第8步.
撒盐~晃~撒盐~晃
- 第9步.
装盘上桌
小贴士
前一段时间录了视频，有兴趣的朋友可以去看一看。
在哔哩哔哩搜AV42700506就可以啦
