羊肉白菜卷

羊肉白菜卷的做法与步骤

1. 第1步.

   羊肉剁成泥 加入葱 姜末 料酒 盐 糖 香油拌匀

   
2. 第2步.

   水开后加盐将白菜叶放入抄水过凉备用

   
3. 第3步.

   香菜抄水备用

   
4. 第4步.

   白菜叶铺平将有筋络的部位用刀拍打包入馅料

   
5. 第5步.

   卷成卷

   
6. 第6步.

   香菜打结 锅中加水烧开放入卷好的白菜卷蒸制5分钟

   
7. 第7步.

   取出白菜卷 滤出多余水分装盘即可